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余計な甘みを抑えた、「コク」で勝負するプリン。
烏骨鶏ならではの上品な卵の風味が楽しめます。  【烏骨鶏プリン】 |
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本品は、なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使ったプリンです。天来烏骨鶏卵の濃厚なたまご感に、心地よくなめらかな食感を満喫出来るよう、余計な甘みを抑えています。「甘さ」が際立つのではなく、「コク」で勝負するプリンです。是非ご堪能ください。 |
 プリンは、お子様からお年寄りまで、どなたにでも好まれる親しみ深いスイーツの代表格です。その「つるん」とした食感が、お菓子を食べる楽しさに、さらに拍車をかけてもくれます。そのため、非常に手軽な印象を持たれますが、このプリンを「天来烏骨鶏の卵でつくる」と、やはり格段の違いが出てきます。   烏骨鶏プリンは、烏骨鶏の卵の「濃厚な風味」をそのままに感じていただけるよう、素直な味に仕上げています。また、心地よくなめらかな食感を満喫出来るよう、余計な甘みを抑えています。「甘さ」が際立つのではなく、「コク」で勝負するプリンなのです。 
烏骨鶏プリンは、まず冷蔵庫で冷やしていただき、それからじっくりとお召し上がりいただくことをオススメします。そうすると、卵の味がふんわり、とお口の中に溶け込んでいくのがお分かりいただけることと思います。まずはプリンそのものの味をご堪能いただき、お好みに応じて付属のカラメルソースもお使い下さい。 金沢の農場から生まれた、ユニークな卵のユニークなプリン。皆様の楽しいひとときのお手伝いが出来るはずです。 |
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石川県金沢市。その山中に「天来烏骨鶏農場センター」があります。
気候や烏骨鶏たちの成長に応じて、プロの農場スタッフが飼料を配合しています。
