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美味まつり

美味まつり

かすていら美味プレーン

美味とは・・・
かすていらのおいしいはしっこ
弊社の主力商品であるかすていらを製造する際に切り落とされる耳のことを指します。一般的には市場に出回らず、職人達が絶品と評するほど美味(びみ)なことから、弊社独自の呼び方として美味(みみ)と呼んでおります。

烏骨鶏卵

7~10日に1個程度しか産まない烏骨鶏の貴重な卵。
その卵は濃厚でお箸でつまんでも割れない弾力があります。貴重な卵を贅沢に使用し、職人が1本1本丁寧に焼いている「烏骨鶏かすていら」。烏骨鶏かすていらの中でもかすていらの美味には甘味が一番凝縮されています。多くの味わいをお楽しみいただければ幸いです。

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