カステラなどギフトにおすすめのお菓子を中心に、烏骨鶏の恵みをお届けいたします。

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(株)金澤烏骨鶏の里
920-0024
石川県金沢市西念
4丁目21番18号
TEL:0120-45-5405
FAX:0120-600-170

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「祝」の焼印入りのかすていらと
懐かしいぼーろ。烏骨鶏の可愛らしい詰め合わせ

【烏骨鶏かすていら【祝】(2号)・珠】
烏骨鶏の「祝」焼印入りかすていらに、懐かしい、素朴な味わいの珠をセットにいたしました。
小さなお子様からお年寄りまで楽しめる「卵ぼーろ」。烏骨鶏の卵の濃厚さを伝えます。



きめの細かさ、口どけのなめらかさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』
烏骨鶏カステラ カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。
ふっくらと仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。

烏骨鶏かすていら「しっとり」の秘密
烏骨鶏かすていら元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。

当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ねあげました。

その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。

「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
烏骨鶏カステラ 本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。

天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。


烏骨鶏かすていら【祝】(2号)・珠

烏骨鶏かすていら【祝】(2号)・珠

商品番号 12CT-200102

烏骨鶏の「祝」焼印入りかすていらに、懐かしい、素朴な味わいの珠をセットにいたしました。 小さなお子様からお年寄りまで楽しめる「卵ぼーろ」。烏骨鶏の卵の濃厚さを伝えます。
烏骨鶏の卵ならではの濃厚な味としっとりした口当たりは大切なご機会の贈り物に最適です。

※一配送先へのお届け合計金額が5,000円以上で送料が無料となります

販売価格2,289円(税込)

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アレルギー物質表示
小麦
そば
落花生

内容量 烏骨鶏かすていら約200g
縦15cm×幅7.8cm×高8.5cm(5〜6切れ分)
※カットされておりません
珠1袋60g×2
賞味期限 【烏骨鶏かすていら】製造日より30日
【珠】製造日より180日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
お召し上がり方
開封後はお早めにお召し上がりください。製造者等については個々の製品に記載。
お届けの温度帯
常温
発送 通常、4〜10日ほどでお届けいたします。
宅配業者
佐川急便
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