カステラなどギフトにおすすめのお菓子を中心に、烏骨鶏の恵みをお届けいたします。

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(株)金澤烏骨鶏の里
920-0024
石川県金沢市西念
4丁目21番18号
TEL:0120-45-5405
FAX:0120-600-170

TOPページ > 烏骨鶏かすていら > 《期間限定》チョコレートかすていら

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冬季だけの烏鶏庵からのお楽しみ!
チョコレートが染み込んだ、烏骨鶏かすていら。

【烏骨鶏かすていら「チョコレート」・「プレーン」2本セット】
烏鶏庵の看板商品である天来烏骨鶏卵から作られた「烏骨鶏かすていら」。
その「烏骨鶏かすていら」とチョコレートが織り成す絶妙な味わいと、しっとり感が際立つ「チョコレートかすていら」の登場です。



昨年の冬も大好評だった「チョコレートかすていら」。
数量限定にて復活です!
天来烏骨鶏卵がチョコの風味を引き立て、ふわっとした香りが広がります。
チョコとプレーンの競演。ギフトにも最適です。
烏骨鶏カステラ 好評につき、復活!!烏骨鶏かすていらの「チョコレート」「プレーン」を2本セットにしました。
天来烏骨鶏の卵の存在感を満喫する「プレーン」、そして卵がチョコの風味を際立てる「チョコレート」、二つの味をそろえ、「烏骨鶏」のすばらしさをご堪能いただけるセットにしています。
例年お客様のご要望が多かったものとして、遂に今年実現しました。本格スイーツの醍醐味を、ちょっとリッチにお届けします。

きめの細かさ、口どけのなめらかさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』
烏骨鶏カステラ カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。
ふっくらと風味よく仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。

烏骨鶏かすていら「しっとり」の秘密
烏骨鶏かすていら元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。

当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。

その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。

「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
烏骨鶏カステラ 本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。

天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。

当店は5000円以上のご注文で送料無料

烏デニッシュパンをセット購入で送料無料



かすていらのサイズについて


烏骨鶏かすていら「チョコ&プレーン」2本入りセット
烏骨鶏かすていら「チョコ&プレーン」2本入りセット
烏骨鶏かすていら「チョコ&プレーン」2本入りセット

烏鶏庵の贈り物。ご好評につき、数量限定にて復活!烏骨鶏かすていらチョコレートとお馴染みプレーンの詰合せ。今だけの嬉しいセットです。

【冬季限定】烏骨鶏かすていら「チョコレート」・「プレーン」2本セット

商品番号 02CA-2051N

烏鶏庵の数量限定スイーツにして、各種ギフトでも大人気のスイーツ。
今だけの期間限定かつ、数量限定商品です!

ご希望の方にはバレンタインシールをお付けいたします
(購入時の熨斗のご指定で「バレンタインシール」を選択して下さい)

販売価格3,391円(税込)

数量
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アレルギー物質表示
小麦
そば
落花生

内容量
烏骨鶏かすていらチョコレート×1本(約200g)
烏骨鶏かすていらプレーン×1本(約200g)
※カットしてお召し上がりください。
賞味期限
ともに製造日より30日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
お召し上がり方
カットしてそのままお召し上がり下さい。
お届けの温度帯
常温
受付期間
数量限定商品につき、なくなり次第終了致します。
発送
通常、4〜10日ほどでお届けいたします。
宅配業者
佐川急便
送料とお支払方法
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・ご持参用に紙袋もご用意できます。ご注文の際にお申し付けください。





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