天来烏骨鶏（てんらんうこっけい）のギフト

当店の天来烏骨鶏のお菓子の美味、滋養、そして「安全性」は、今やあらゆるシーンで、世代性別を問うことなく、非常に喜ばれております。

とりわけ、かすていらやバームクーヘンは、各種ギフトや、企業様の催しなどでお使いいただくことも多いスイーツです。
当サイトのご注文フォームなどは、特に個人のお客様で、お届け先も数箇所、という方々にお使いやすいように構成されています。

何しろ希少な卵ですので、大量のご注文に関してはお時間をいただくこともございますが、法人のお客様が当サイト、特に以下の「おすすめ商品」をご覧になっていただいた上で、お土産やイベント、パーティなどでお使いになりたいものがありましたら、お気軽にご相談下さい。

フリーダイヤル　0120-45-5405
メールアドレス　info@ukokkei.co.jp
金澤烏鶏庵通販部　法人担当　北野宛

烏骨鶏かすていら個包装　4色　12個入り
烏骨鶏かすていら個包装　4色　20個入り

かすていらは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質が決まるのです。
金澤烏鶏庵では希少な天来烏骨鶏卵を贅沢に使用し、職人が1本1本丁寧にかすていらを焼いております。甘味を抑えしっとりと仕上げました。食べやすくカットし、個別に包装いたしました。

烏骨鶏かすていら　プレーン（小）
烏骨鶏かすていら（小）2本入り

『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。

「祝」焼印入り烏骨鶏かすていら
「祝」焼印入り烏骨鶏かすていら2本セット

『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。

金澤かすていら
金澤かすていら2本セット

『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。