カステラなどギフトにおすすめのお菓子を中心に、烏骨鶏の恵みをお届けいたします。

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(株)金澤烏骨鶏の里
920-0024
石川県金沢市西念
4丁目21番18号
TEL:0120-45-5405
FAX:0120-600-170

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遅れても、敬老の日の素敵な贈りものを。
金沢らしく、金箔をあしらった華やかなかすていらのセット

【販売終了 敬老の日】烏骨鶏かすていら【寿・金箔】

本品は、なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使って、職人が1本1本丁寧に焼いております。天来烏骨鶏卵の深い味わいを生かすために、甘味を抑えしっとりと仕上げました。お菓子の街金沢で生まれた逸品を是非ご堪能ください。




敬老の日に最適な贈り物です
敬老の日特製掛け紙としおり いつまで も元気でいて欲しい。そんなお気 持ちをお菓子にのせて贈ってみませんか。
特製の 「敬老の日ギフト用」かけ紙を箱に お付けし、長寿のシンボル烏骨鶏の魅力を紹介した「しおり」を箱内にお入れします。
こちらは 毎年一番人気の「寿」の焼き印入 りと「金箔」の2本セットです。



きめの細かさ、口どけのなめらかさ。『卵』を生かして『甘さ控えめ』
烏骨鶏カステラ カステラは卵菓子の代表と言われるように卵が命。卵の善し悪しでその品質を決めるとも言われています。
ふっくらと仕上げるためには、上質の卵は断じて欠かせません。 通常のケーキと異なり、卵で立てた泡だけが生地のふんわり感を生み出すのがカステラの特徴。
だからこそ、良質な卵の「味」そして「こし」がおいしさの決め手となるのです。

烏骨鶏かすていら「しっとり」の秘密
烏骨鶏かすていら元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。

当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。

その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。

「最高の卵」は「最高のお菓子」を産み、「最高のお菓子」は、「最高の笑顔」を呼ぶ。
烏骨鶏カステラ 本当に良質なおくりものは、届いた時の喜びも格別なもの。

天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の味と、絹のようなきめの細かい食感は、食された方のお顔をきっと素晴らしい笑顔に変えてくれることでしょう。
お年賀やご結婚の引き菓子では、大変好評です。
お届け日

かすていらのサイズについて


【敬老の日】 烏骨鶏かすていら【寿・金箔】
【敬老の日】 烏骨鶏かすていら【寿・金箔】

【販売終了 ・敬老の日・9/18日お届け】
烏骨鶏かすていら【寿・金箔】
(他商品と同梱不可)

商品番号 02CA-2002GJS

烏鶏庵の看板スイーツにして、ギフトでは「間違いなし」のロングセラー。
それが烏骨鶏かすていらです。

<商品の発送について>
※お届け指定日は空欄のままご注文ください。
※他商品との同梱不可。

販売価格3,456円(税込)

この商品は完売しました。

商品についてのお問い合わせ

金箔入りの烏骨鶏かすていらに、「寿」の焼印を施したかすていら。敬老の日の贈りものに最適です!



アレルギー物質表示
小麦
そば
落花生

内容量
烏骨鶏かすていら【寿】(2号)約200g×1本、烏骨鶏かすていら【金箔】(2号)約200g×1本
縦12cm×幅5.8cm×6cm(5〜6切れ分)
※カットされておりません
賞味期限
製造日より30日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて下さい。
お召し上がり方
カットしてそのままお召し上がり下さい。
お届けの温度帯
常温
宅配業者
佐川急便
送料とお支払方法
送料とお支払方法について
ギフト包装
・「敬老特製掛け紙」と「しおり」をお付けします。
・ギフト包装致します。
・ご持参用に紙袋もご用意できます。ご注文の際にお申し付けください。




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